Peran Teknologi AI Dalam Pertanian Modern

Teknologi AI dalam pertanian dapat membantu petani meningkatkan efisiensi, produktivitas, dan keberlanjutan operasi mereka. Terdapat banyak inovasi yang terus berkembang dalam bidang ini, dan AI diyakini akan memainkan peran yang semakin penting dalam masa depan pertanian.

Berikut adalah beberapa contoh teknologi AI yang digunakan dalam dunia pertanian modern:

1. Penginderaan Jauh (Remote Sensing): Teknologi AI digunakan dalam pengolahan citra satelit dan drone untuk memantau kondisi pertanian. Data yang dihasilkan dapat memberikan informasi tentang kualitas tanah, tingkat kelembaban, dan perubahan vegetasi.

2. Pendeteksian Hama dan Penyakit: Sistem AI dapat menganalisis citra atau data sensor untuk mendeteksi hama dan penyakit pada tanaman. Hal ini memungkinkan petani untuk mengambil tindakan preventif sebelum kerusakan yang lebih besar terjadi.

3. Prediksi Cuaca dan Iklim: Dengan memanfaatkan AI, prediksi cuaca dan iklim dapat menjadi lebih akurat. Hal ini membantu petani dalam perencanaan penanaman, pengairan, dan perlindungan tanaman.

4. Sistem Irigasi Cerdas: AI dapat digunakan untuk memonitor dan mengatur sistem irigasi secara otomatis berdasarkan kondisi tanah, kelembaban udara, dan prediksi cuaca. Hal ini membantu meningkatkan efisiensi penggunaan air dan mengurangi biaya operasional.

5. Pemeliharaan dan Pemanenan Otomatis: Robot AI dapat digunakan untuk melakukan tugas-tugas pemeliharaan seperti penyemprotan pestisida, pemotongan rumput, dan panen tanaman dengan lebih efisien dan akurat.

6. Analitik Data dan Sistem Pengambilan Keputusan: AI dapat menganalisis data pertanian seperti curah hujan, suhu udara, dan komposisi tanah untuk memberikan rekomendasi pengolahan tanah, pemilihan varietas tanaman, dan pemupukan yang sesuai.

7. Pemantauan Nutrisi Tanaman: Sistem AI dapat memonitor kesehatan dan nutrisi tanaman berdasarkan data sensor tanah, pupuk, dan tingkat kelembaban. Hal ini membantu petani mengoptimalkan program pemupukan dan meningkatkan hasil panen.

Bagaimana teknologi AI dapat membantu meningkatkan efisiensi penggunaan air dalam pertanian?

Teknologi AI dapat membantu meningkatkan efisiensi penggunaan air dalam pertanian melalui beberapa cara sebagai berikut:

1. Prediksi Kebutuhan Air: Dengan menggunakan data cuaca, kondisi tanaman, dan ketersediaan air, sistem AI dapat memprediksi kebutuhan air tanaman secara akurat. Hal ini memungkinkan petani untuk mengatur jadwal penyiraman yang tepat dan menghindari pemborosan air.

2. Pengaturan Irigasi Otomatis: Sistem AI dapat mengontrol sistem irigasi secara otomatis berdasarkan data sensor tanah, kelembaban udara, dan prediksi cuaca. Ini memungkinkan penyiraman yang tepat waktu dan hanya memberikan air yang diperlukan oleh tanaman.

3. Pendeteksian Kekeringan: Teknologi AI dapat menganalisis data dari sensor kelembaban tanah dan tingkat curah hujan untuk mendeteksi kekeringan secara dini. Hal ini memungkinkan petani untuk mengambil tindakan preventif seperti mengatur ulang jadwal irigasi atau menggunakan metode irigasi yang lebih efisien.

4. Pemantauan Kebocoran dan Kerugian Air: AI dapat digunakan untuk memantau dan mendeteksi kebocoran sistem irigasi atau kerugian air lainnya. Dengan mendeteksi dan memperbaiki masalah ini dengan cepat, penggunaan air yang tidak efisien dapat dikurangi.

5. Analisis Data Pemakaian Air: Melalui analisis data, sistem AI dapat memberikan pemahaman yang lebih baik tentang pola pemakaian air dalam pertanian. Dengan informasi ini, petani dapat mengidentifikasi area yang menggunakan air berlebihan atau kurang dan mengoptimalkan penggunaan air di seluruh lahan pertanian.

Dengan menggunakan teknologi AI untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air, petani dapat menghemat air, mengurangi biaya operasional, dan menjaga keberlanjutan lingkungan. Selain itu, ini juga membantu menghadapi tantangan perubahan iklim dan sumber daya yang semakin terbatas.

Apakah ada contoh nyata penggunaan teknologi AI dalam meningkatkan efisiensi penggunaan air dalam pertanian?

Ya, ada beberapa contoh nyata penggunaan teknologi AI dalam meningkatkan efisiensi penggunaan air dalam pertanian, diantaranya:

1. The Climate Corporation: The Climate Corporation mengembangkan aplikasi AI bernama FieldView yang memanfaatkan data cuaca dan tanaman untuk memperkirakan kebutuhan air pada suatu tanaman. Dengan menggunakan aplikasi, para petani dapat mengelola irigasi secara lebih efisien dan menghindari pemborosan.

Sumber : https://www.bayer.com/en/us/new-fieldview-capabilities-0

2. N-Drip: N-Drip adalah pilot proyek di Israel yang menggunakan teknologi AI untuk mengatur irigasi dan pupuk secara presisi. Data dari sensor tanah, cuaca, dan tanaman akan di input ke dalam sistem AI untuk mengatur irigasi, dan pupuk sebagaimana mestinya.

Sumber : https://id.potatoes.news/pepsico-israeli-startup-n-drip-irrigation/Daily-News

3. Phytech: Phytech adalah perusahaan teknologi pertanian yang menggunakan AI untuk mengatur irigasi tanaman secara presisi. Mereka mengembangkan perangkat yang terpasang di pohon untuk mengukur dan memantau kelembaban dan tekanan harian dalam batang tanaman.

Sumber : https://nocamels.com/2016/01/israeli-phytech-iot-agtech-crops/

4. Square Roots: Square Roots adalah perusahaan pertanian vertikal yang memanfaatkan teknologi AI untuk mengelola kebutuhan tanaman, termasuk pengaturan irigasi secara otomatis. Dengan menggunakan sistem ini, mereka dapat menggunakan air secara lebih efisien dalam produksi tanaman.

Sumber : https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2019/03/06/Square-Roots-urban-indoor-farming-shipping-container-model-goes-nationwide

Penggunaan teknologi AI dalam pertanian untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air adalah contoh nyata bagaimana teknologi mampu membantu menghadapi masalah lingkungan dan meningkatkan produktivitas petani.

Budidaya Tomat Marvel

Menurut jenis pertumbuhannya, tanaman tomat dibedakan menjadi dua, merupakan determinate dan indeterminate. Tipe determinate memiliki postur tanaman pendek, tandan bunga terletak di setiap ruas batang serta di ujung tanaman. Walaupun ragam indeterminate, postur tanaman tinggi, tandan bunga berlokasi berseling di antara 2-3 ruas, ujung tanaman tomat tumbuh pucuk muda. Tanaman tomat jenis indeterminate berbuah besar.

Tomat Marvel merupakan benih salah satu jenis tomat indeterminate yang dapat ditanam di dataran menengah sampai tinggi. Bentuk buah bulat oval, warna buah muda hijau keputihan. Berat buah 90 – 120 gr рег buah. Potensi hasil 4 – 6 kg рег batang. Tahan simpan dan tahan transportasi jarak jauh. Isi bersih 10 gram

Varietas ini merupakan salah satu jenis tomat indeterminate yang dapat tumbuh di dataran tinggi atau menengah. Tanaman adaptif di semua musim, baik di musim kemarau maupun musim hujan. Namun, pertumbuhannya lebih mudah di musim kemarau.

Karakteristik dari tomat ini dapat dikenali dari tanaman atapun buahnya. Daunnya lebar dengan lapisan lilin dan berbulu. Oleh karena itu sangat sulit bagi jamur atau bakteri untuk bisa merusak struktur daun. Dengan itu, mempertahankannya di musim yang berbeda pun tidak akan menjadi masalah.

Dari buahnya, Marvel berbentuk oval. Kepadatan buahnya terlihat dari kerasnya buah. Bila dibelah, dapat kita lihat seberapa rapat dan tebalnya daging buah. Maka dari itu tomat Marvel tahan simpan. Untuk pengiriman sampai luar kota pun tetap bertahan.

PEMELIHARAAN TANAMAN PADA BUDIDAYA TOMAT

Penyulaman budidaya tomat dilakukan hingga umur tanaman tomat 2 pekan. Tanaman tomat yang sudah terlalu tua kalau masih terus disulam mengakibatkan pertumbuhan tak seragam. Berimbas terhadap pengaturan hama penyakit.

Sanitasi Lahan dan Pengairan Pada Budidaya Tomat

Sanitasi lahan pada budidaya tomat mencakup : pengontrolan gulma/rumput, penguasaan air dikala musim hujan sehingga tidak timbul genangan, pemangkasan daun serta pencabutan tanaman tomat terserang hama penyakit.

Pengairan diberikan secara terukur, dengan penggenangan atau pengeleban seminggu sekali apabila tidak turun hujan. Penggenangan jangan terlalu tinggi, batas penggenangan hanya 1/3 dari tinggi bedengan.

Pemupukan Susulan Pada Budidaya Tomat

Pupuk akar diberi dengan metode pengocoran pada umur 15 hst, 25 hst dan 35 hst dengan dosis 3kg NPK 15-15-15 dilarutkan dalam 200lt air, untuk 1000 tanaman, tiap tanaman tomat dikasih 200ml.

Pupuk daun kandungan Nitrogen tinggi diberikan pada usia 7 hst dan 24 hst, meski pupuk daun kandungan Phospat, kalium dan mikro tinggi dikasih umur 20 hst, 30 hst dan 45 hst. Dosis/konsentrasi penyemprotan pantas pedoman pada kemasan.

MENGATASI HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN TOMAT

HAMA TANAMAN TOMAT

1. Ulat Tanah

Ulat tanah tanaman tomat merupakan Agrotis ipsilon. Hama variasi ini menyerang tanaman tomat di malam hari, padahal siang harinya bersembunyi di dalam tanah atau di balik mulsa PHP. Ulat tanah menyerang batang tanaman muda dengan cara memotongnya, sehingga acap kali dinamakan ulat pemotong. Cara pembatasannya dengan pemberian insektisida berbahan aktif karbofuran sebanyak 1gram pada lubang tanam.

2. Ulat Grayak

Ulat grayak tanaman tomat merupakan Spodoptera litura. Ulat grayak menyerang daun tanaman tomat bersama-sama dalam jumlah amat banyak, ulat ini umumnya menyerang di malam hari dengan cara memakan daun dan buah tomat. Gejala pada daun berupa bercak-bercak putih berlubang, sedangkan buahnya ditandai adanya lubang tak beraturan di tiap permukaan buah. Pembatasan kimiawi memakai insektisida berbahan aktif sipermetrin, deltametrin, profenofos, klorpirifos, metomil, kartophidroklorida, atau dimehipo. Dosis/konsentrasi cocok petunjuk pada kemasan.

Kredit : https://kabar24.bisnis.com/read/20170206/79/626111/hama-ulat-grayak-akan-sampai-ke-asia

3. Ulat Buah

Ulat buah tanaman tomat yaitu Heliotis armigera. Komponen tubuh hama ini diselimuti kutil. Ulat menyerang tanaman tomat dengan metode mengebor buah sambil memakannya sehingga buah terserang berlubang. Pengaturan kimiawi mengaplikasikan insektisida berbahan aktif sipermetrin, deltametrin, profenofos, klorpirifos, metomil, kartophidroklorida, atau dimehipo. Dosis/konsentrasi cocok tanda pada kemasan.

4. Kutu Daun

Kutu daun tanaman tomat ialah Myzus persiceae. Kutu mengisap cairan tanaman tomat terutamanya daun muda, kotorannya berasa manis sehingga menggundang semut. Serangan parah menyebabkan daun mengalami klorosis (kuning), menggulung dan mengeriting, hasilnya tanaman tomat menjadi kerdil. Pengendalian kimiawi menggunakan insektisida berbahan aktif abamektin, tiametoksam, imidakloprid, asetamiprid, klorfenapir, sipermetrin, atau lamdasihalotrin. Dosis sesuai pertanda pada kemasan.

5. Kutu Kebul

Kutu kebul tanaman tomat yaitu Bemisia tabaci. Hama berwarna putih, bersayap dan tubuhnya diselimuti serbuk putih seperti lilin. Kutu kebul menyerang dan menghisap cairan sel daun tanaman tomat sehingga sel-sel dan jaringan daun rusak. Pembatasan kimiawi menggunakan insektisida berbahan aktif abamektin, tiametoksam, imidakloprid, asetamiprid, klorfenapir, sipermetrin, atau lamdasihalotrin. Dosis pantas tanda pada kemasan.

6. Lalat Buah

Lalat buah tanaman tomat yaitu Dacus dorsalis. Lalat betina dewasa menyerang buah tomat dengan sistem menyuntikkan telornya ke dalam buah tomat, kemudian telur berubah menjadi larva, telur-telor ini walhasil menggerogoti buah tomat sehingga buah tomat menjadi busuk. Penguasaan lalat buah bisa menerapkan jebakan lalat (sexpheromone), caranya : metil eugenol dimasukkan botol aqua yang diikatkan pada bambu dengan posisi horisontal, atau bisa pula menerapkan buah-buahan yang bebauannya disukai lalat (misal nangka, timun) kemudian dicampur insektisida berbahan aktif metomil. Kecuali itu, dapat dikerjakan penyemprotan memakai insektisida berbahan aktif sipermetrin, deltametrin, profenofos, klorpirifos, metomil, kartophidroklorida, atau dimehipo. Dosis cocok tanda pada kemasan.

7. Nematoda

Nematoda tanaman tomat yaitu Meloidogyne incognita. Serangan nematoda ditandai adanya bintil-bintil pada akar. Nematoda ialah cacing tanah berukuran sungguh-sungguh kecil, hama ini yakni cacing parasit penyerang bagian akar tanaman tomat. Bekas gigitan cacing hasilnya menyebabkan serangan sekunder, seperti layu kuman, layu fusarium, busuk phytopthora atau cendawan lain penyerang akar. Pembatasan kimiawi memakai insektisida berbahan aktif karbofuran sebanyak 1gram pada lubang tanam.

Kredit : https://en.wikipedia.org/wiki/Meloidogyne_incognita

PENYAKIT TANAMAN TOMAT

1. Rebah Semai

Rebah semai tanaman tomat yaitu Pythium debarianum. Rebah semai umum menyerang tanaman tomat pada fase pembenihan dan tanaman muda sesudah pindah tanam. Pembatasan kimiawi mengaplikasikan fungisida sistemik berbahan aktif propamokarb hidroklorida, simoksanil, kasugamisin, asam fosfit, atau dimetomorf. Dosis ½ dosis terendah yang tertera pada kemasan.

2. Layu Bakteri

Kuman penyebab layu tanaman tomat adalah Pseudomonas sp. Penyakit ini kerap kali menggagalkan tanaman, tanaman tomat terserang mengalami kelayuan daun, dimulai dari daun-daun muda. Upaya pengontrolan antara lain dengan meningkatkan pH tanah, memusnahkan tanaman tomat terserang, melaksanakan penggiliran tanaman serta penyemprotan kimiawi menggunakan bakterisida dari kelompok antibiotik dengan bahan aktif kasugamisin, streptomisin sulfat, asam oksolinik, validamisin, atau oksitetrasiklin. Dosis/fokus cocok pada kemasan. Sebagai pencegahan, secara biologi berikan trichoderma pada dikala persiapan lahan, usia 20hst dan 35 hst dilakukan pengocoran mengaplikasikan pestisida organik pada tanah, contoh wonderfat dengan dosis sesuai saran pada kemasan.

3. Layu Fusarium

Cendawan penyebab layu tanaman tomat yaitu Fusarium oxysporum. Tanaman tomat terserang mengalami kelayuan diawali daun-daun tua, kemudian menyebar ke daun-daun muda dan menguning.

Upaya pengendaliannya dengan meningkatkan pH tanah, membinasakan tanaman tomat terserang, melakukan penggiliran tanaman serta penyemprotan secara kimiawi menerapkan fungisida berbahan aktif benomil, metalaksil atau propamokarb hidroklorida. Dosis/fokus sesuai pada kemasan. Sebagai pencegahan, secara biologi berikan trichoderma pada dikala persiapan lahan, usia 20hst dan 35 hst dikerjakan pengocoran dengan pestisida organik pada tanah, model wonderfat dengan dosis cocok anjuran pada kemasan.

4. Busuk Phytopthora

Penyakit busuk tanaman tomat merupakan Phytopthora infestans. Penyakit ini dapat menggagalkan budidaya tomat karena menyerang seluruh bagian tanaman. Batang terserang ditandai bercak coklat kehitaman dan kebasah-basahan. Serangan serius menyebabkan tanaman tomat layu. Daun tomat terserang seperti tersiram air panas. Buah terserang ditandai bercak kebasah-basahan yang menjadi coklat kehitaman dan lunak. Pengaturan kimiawi mengaplikasikan fungisida sistemik, teladan bahan aktif yang dapat diaplikasikan ialah metalaksil, propamokarb hidrokloroda, simoksanil atau dimetomorf dan fungisida kontak, teladan bahan aktif yang bisa dipakai yakni tembaga, mankozeb, propineb, ziram, atau tiram. Dosis/fokus cocok pedoman pada kemasan.

5. Bercak Kuman

Bercak kuman tanaman tomat merupakan kuman Xanthomonas vesicatoria, berkembang cepat terutamanya pada musim hujan. Serangan ditandai adanya bercak berwarna gelap mengkilap. Pengontrolan kimiawi menerapkan bakterisida dari kategori antibiotik dengan bahan aktif kasugamisin, streptomisin sulfat, asam oksolinik, validamisin, atau oksitetrasiklin, atau dari kategori anorganik seperti tembaga. Dosis/konsentrasi pantas pada kemasan.

6. Bercak Daun Septoria

Penyakit ini disebabkan oleh serangan cendawan Septoria lycopersici. Cendawan menyerang segala fase pertumbuhan. Gejala serangan berupa bercak-bercak berwarna coklat yang akibatnya berubah keabu-abuan pada permukaan daun bagian bawah, tepi daun berwarna hitam. Pengendalian kimiawi mengaplikasikan fungisida sistemik, teladan bahan aktif yang bisa digunakan yakni benomil, metil tiofanat, karbendazim, difenokonazol, atau tebukonazol, dan fungisida kontak berbahan aktif klorotalonil, azoksistrobin, atau mankozeb. Dosis/fokus sesuai pada kemasan.

7. Lunak Bakteri

Penyakit ini disebabkan oleh serangan kuman Erwinia carotovora. Serangan pada daun ditandai adanya bercak berair disertai perubahan warna daun menjadi kecoklatan, terlebih daun segar, serangan pada batang menyebabkan tanaman tomat runtuh. Pengendalian kimiawi menerapkan bakterisida dari golongan antibiotik dengan bahan aktif kasugamisin, streptomisin sulfat, asam oksolinik, validamisin, atau oksitetrasiklin, atau dari klasifikasi anorganik seperti tembaga. Dosis/fokus pantas pada kemasan.

8. Virus

Virus adalah penyakit yang paling banyak menggagalkan budidaya tomat. Virus tanaman tomat diantaranya ToMV, PVX, TMV dan CMV. Virus yakni penyakit yang sungguh-sungguh berpotensi memunculkan kegagalan terutama pada musim kemarau. Gejala serangan biasanya ditandai pertumbuhan tanaman tomat mengerdil, daun mengeriting dan terdapat bercak kuning kebasah-basahan. Penyakit virus hingga ketika ini belum ditemukan penangkalnya. Penyakit virus ditularkan dari satu tanaman ke tanaman lain melalui vektor atau penular. Beberapa hama yang benar-benar berpotensi menjadi penular virus diantaranya thrips, kutu daun, kutu kebul, dan tungau. Manusia dapat juga berperan sebagai penular virus, baik melewati alat-alat pertanian maupun tangan khususnya saat perempelan.

Beberapa upaya penanganan virus antara lain : membersihkan gulma (gulma berpotensi menjadi inang virus), memegang hama/serangga penular virus, membinasakan tanaman tomat terserang virus, kebersihan alat dan memberi pemahaman terhadap kekuatan kerja supaya tidak ceroboh ketika mengerjakan penanganan kepada tanaman tomat.

Trik Pembatasan Hama dan Penyakit Pada Budidaya Tomat

Pembatasan hama ulat tanah dan nematoda dilaksanakan secara bersamaan cukup satu kali pemberian insektisida, yaitu 1gram рег lubang tanam.

Pengendalian hama ulat grayak, ulat buah, kutu daun, kutu kebul, lalat buah dan penyakit menggunakan pestisida mesti dijalankan berseling atau penggantian bahan aktif yang tertera di atas tiap-tiap melakukan penyemprotan (jangan menerapkan bahan aktif yang sama secara berturut-turut).

Panen Tomat tipe determinite bisa dipanen pada usia 65 hst dan tipe indeterminate umur 75 hst. Buah 25% masak siap untuk dipanen.

Tahap selanjutnya dalam tips metode menanam tomat yang baik ialah penanaman. Lakukan tahap ini dengan metode mengambil bibit yang sudah disemaikan komplit dengan akar dan tanahnya kemudian tanam di dalam media. Usahakan agar menanamnya agar dalam agar tanaman tomat tak mudah ambruk. Setelah di tanam, siram tomat dengan memakai air yang telah dicampur pupuk urea. Anda tak perlu mencampurkan terlalu banyak pupuk. Cukup dengan 1/2 liter air yang dicampurkan dengan 1/2 sendok teh urea untuk tiap-tiap tanamannya.

Pada dikala menanam pastikan supaya tanaman tomat diberi jarang yang cukup lebar agar mereka tumbuh maksimal. Jarank yang dianjurkan merupakan 30x30cm. Untuk yang ditanam di polibag Anda tak perlu risau dengan jarak. Cukup sesuaikan saja pantas ukuran tanaman.

Untuk pekan-minggu pertama penanaman tomat sebaiknya dihindarkan dari cahaya sang surya secara segera terutama pada siang hari.

Ada 6 komponen penting dalam level ini, yakni :

Penyiraman : sebaiknya dijalankan 2x sehari atau pada saat media tanam menonjol kering. Jangan terlalu banyak melaksanakan penyiram karena sekiranya terdapat air yang tergenang akan menyebabkan timbulnya penyakit.

Pemupukan : cukup berikan 1 sdm pupuk NPK yang ditanam di dalam tanah dengan jarak kurang lebih 10cm dari batang tanaman. Pemberian pupuk dijalankan setiap 2 minggu sekali. Perlu diketahui bawah tanaman tomat lebih membutuhkan unsur P daripada faktor N, jadi sesuaikanlah pupuk yang Anda pakai.

Pembinasaan gulma : Seperti yang kita tahu gulma mengabsorpsi nutrisi yang mesti diperuntukkan tanaman kita. Cukup dengan menyiangi tanaman-tanaman gulma hal yang demikian atau dengan langkah preventif dengan menambahkan mulsa pada permukaan tanah.

Pemasangan Lanjakan : Tanaman tomat boleh dikatakan amat rapuh dan memerlukan sandaran/lanjakan supaya dapat tumbuh dan berkembang. Karenanya, dikala tanaman tomat sudah mulai besar, perlu ditambahkan lanjakan untuk menyangga tubuhnya.

Penguasaan hama : Hama yang paling acap kali menyerang tanaman tomat adalah serangga berukuran kecil berwarna putih yang bernama aphid. Aphid menyerang tanaman tomat dengan menghisap nutrisinya sehingga tanaman tombat tumbuh tidak maksimal. Sistem penanggulangannya adalah dengan memetik daun yang diserang kemudian membakarnya. Atau bila serangga ini sudah menyerang dengan amat parah, dapat juga dipakai pestisida. Anda bisa memperhatikan review perihal variasi-jenis penyakit dan hama pada tanaman tomat dengan membaca arikel berikut : (on progress)

Pemotongan Tunas Baru : sesudah tanaman tomat mulai berbuah, perlu dilakukan pemotongan tunas baru supaya kualitas buah yang diciptakan menjadi lebih baik.

Perempelan dan Pengikatan Tanaman Pada Budidaya Tomat

Perempelan tunas samping tanaman tomat dilaksanakan sampai penyusunan cabang, bagus cabang utama, cabang kedua, ketiga dan seterusnya di atas cabang utama. Jadi, di atas cabang utama, cabang dipelihara yaitu cabang-cabang produktif. Perempelan tunas samping dijalankan pada semua tunas yang keluar di ketiak daun, baik di bawah cabang utama maupun di bawah cabang-cabang produktif.

Perempelan tunas di bawah cabang utama bertujuan mengasah pertumbuhan vegetatif tanaman agar tanaman tomat tumbuh kekar, disamping itu juga menjaga kelembaban tanaman tomat saat tanaman sudah dewasa, meski perempelan tunas di bawah cabang-cabang produktif bertujuan menjaga kelembaban tanaman tomat dan mengoptimalkan produksi.

Perempelan daun tanaman tomat di bawah cabang utama dikerjakan saat tajuk tanaman tomat sudah menutupi segala daun bagian bawah, ketika ini daun telah tidak berfungsi secara optimal, justru amat disenangi hama penyakit tanaman. Perempelan daun juga dikerjakan bagi daun tua/terserang penyakit.

Tomat Marvel adalah tomat buah, di mana ukurannya lebih besar. Berat buah berkisar antara 90-120 gram. Perawatan yang baik sangat memungkinkan menghasilkan buah seberat 130 gram. Dari satu pohon, dengan benih ini Juragan bisa mendapat kira-kira 4-6 kg.

Dari bawah hingga atas buah bermunculan merata dan dalam ukuran yang sama besar. Buah yang muncul hingga pada bagian bawah itu menandakan bahwa tanaman berumur genjah. Panen pertama tomat Marvel dapat Juragan lakukan ketika tanaman sudah berusia sekitar 85-90 hari.

Perwatan tanaman yang akan Juragan lakukan pun akan menjadi sangat mudah karena tanaman telah tahan terhadap layu bakteri dan virus gemini. Mengingat Marvel adalah tomat indeterminate, di mana batang tanaman akan terus tumbuh seiring dengan pembuahan, maka satu hal yang perlu Juragan lakukan adalah melakukan perempelan daun.

Itu dilakukan dengan cara menghilangkan semua tunas batang dan daunnya yang ada di bawah tandan bunga pertama. Biarkan saja tunas yang tebal. Bila ada daun yang menguning hendaknya juga segera Juragan pangkas. Tindakan ini akan memastikan tanaman selalu sehat.

Ukurannya tidak jauh berbeda dengan tomat Marta, Panah Merah. Keduanya sama-sama besar. Namun, ada dua hal yang tidak bisa kita samakan yaitu ketahanan penyakit. Jika tomat Marvel lebih tahan virus gemini, lain dengan tomat Marta yang tahan fusarium dan mosaik. Di lahan Juragan, manakah yang lebih berbahaya?

Tabel PPM dan pH Tanaman

Dalam bercocok tanam, perlu kiranya kita mengetahui kondisi tanah yang akan kita kelola apakah baik atau tidak? Karena kondisi suatu tanah dapat mempengaruhi kualitas dari tanaman yang akan kita kelola. Apakah tanah yang akan kita kelola cocok buat menanam jagung atau menanam sayur-sayuran? Karena setiap tanah, punya unsur hara yang berbeda-beda. Banyak sedikitnya kandungan unsur hara pada tanah merupakan indikator tingkat kesuburan tanah tersebut. Kandungan unsur hara dan tingkat kesuburan tanah berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Dan tingkat kesuburan tanaman itu sendiri tergantung pada kemampuan tanaman dalam menyerap unsur hara yang tersedia dalam tanah. 

Untuk itu perlu kiranya kita menambah sedikit wawasan tentang kesuburan tanah dan apa faktor yang mempengaruhi kualitas dari tanaman yang akan kita tanam.

PH Tanah

Faktor penting yang mempengaruhi proses peyerapan unsur hara oleh akar tanaman adalah derajat keasaman tanah (pH tanah). 

pH tanah adalah tingkat keasaman atau kebasa-an suatu benda yang diukur dengan skala pH antara 0 hingga 14. Suatu benda dikatakan bersifat asam jika angka skala pH kurang dari 7 dan disebut basa jika skala pH lebih dari 7. Jika skala pH adalah 7 maka benda tersebut bersifat netral, tidak asam maupun basa. Kondisi tanah yang paling ideal untuk tumbuh dan berkembangnya tanaman adalah tanah yang bersifat netral. Namun demikian beberapa jenis tanaman masih toleran terhadap tanah dengan pH yang sedikit asam, yaitu tanah yang ber pH maksimal 5.

Cara mengetahui pH tanah yang paling akurat adalah menggunakan sebuah alat pengukur pH yang disebut dengan pH meter. Namun sayangnya, banyak petani yang tidak memiliki alat ini. Mungkin karena harganya yang cukup mahal atau kurangnya pengetahuan tentang pentingnya mengetahui pH tanah. Padahal pengetahuan tentang derajat keasaman tanah sangat berperan dalam keberhasilan suatu budidaya tanaman. Tanaman tidak akan tumbuh dan berproduksi dengan maksimal jika tanah dalam kondisi asam maupun basa. Dengan mengetahui pH tanah, petani bisa menentukan skala pH yang ideal untuk pertumbuhan dan perkembangna tanaman. Sehingga kerugian dapat diminimalisir.

Contoh beberapa alat  ukur pH tanah

Kadar keasaman tanah (pH) sangat mempengaruhi tanaman untuk tumbuh kembang dan mempengaruhi tingkat kesuburan tanah. Ukuran pH antara 0-14. Tanah dengan pH 0-7 bersifat asam, sedangkan pH 7-14 bersifat basa. Tanah dengan pH rendah ataupun tinggi akan mempersulit tanaman menyerap unsur hara. Artinya, tanaman mampu menyerap optimal unsur hara tersebut pada kondisi pH netral, yakni 7.

Ciri-Ciri umum larutan asam (biasanya dihitung skala (0-6) yaitu : Terasa masam, Bersifat korosif, Dapat memerahkan kertas lakmus biru, Larutan dalam air dapat mengantarkan arus listrik, Menyebabkan perkaratan logam (korosif). Contoh larutan Asam : Air jeruk, Hidrogen Klorida/Asam Klorida (HCL), Tembaga(II) Sulfat (CuSO4), Alumunium Sulfat (AlSO4) dllContoh cairan bersifat basa: Air laut, cairan pemutih dll.

Ciri-ciri umum larutan basa (biasanya dihitung skala (8-14) yaitu : Rasanya pahit, Bersifat licin, Dapat membirukan kertas lakmus merah, Larutan dalam air dapat mengantarkan listrik, Jika mengenai kulit, maka kulit akan melepuh (kaustik Contoh larutan basa : Air Sabun, Amoniak (NH3), Soda Api/Natrium Hidroksida (NaOH),Natrium Karbonat (Na2CO3),

Contoh larutan netral (biasanya dihitung skala (7): Alkohol/Ethanol, garam (Natrium Klorida=NaCl), Amonium Klorida, Air abu, air murni dll

PPM Tanah

PPM atau parts per million adalah sebuah satuan yang umumnya digunakan untuk menyatakan konsentrasi suatu larutan dengan perbandingan bagian dalam satu juta bagian lainnya. Umumnya istilah ini berhubungan dengan kebutuhan konsentrasi larutan nutrisi AB Mix yang diberikan kepada tanaman yang dibudidayakan secara hidroponik.

Tahukah kalian bahwa setiap tanaman memiliki kebutuhan PPM yang berbeda? Kebutuhan PPM untuk tanaman hidroponik secara garis besar dibedakan menjadi tanaman sayuran daun, tanaman/sayuran buah, dan tanaman bunga. Umumnya, PPM yang dibutuhkan tanaman hidroponik berkisar pada rentang 600-1400 ppm.

Berikut ini akan saya buat beberapa nilai pH dan PPM untuk beberapa tanaman untuk referensi buat teman-teman yang akan bercocok tanam.

Tabel PPM dan pH Tanaman Sayuran Daun

Tabel PPM dan pH Tanaman Herbal

• Tabel PPM dan pH Tanaman Umbi

 Tabel PPM dan pH Tanaman Sayuran Buah

 

Tabel PPM dan pH Tanaman Buah

  

 

 

 

Trik Membuat Tanaman Cabai Tumbuh Lebat

Mendapatkan hasil  panen cabai yang baik, subur, berkualitas, berbuah terus, lebat merupakan dambaan semua para petani maupun pecinta tanaman. Trik membuat tanaman cabai tumbuh lebat Semua itu bisa terwujud kalau kita mengerjakannya dengan gigih dan juga dengan setulus hati.

Kredit : https://mediakupang.pikiran-rakyat.com/traveling/pr-1382925052/pakai-campuran-bahan-alami-ini-bakal-bikin-cabai-tumbuh-subur-dan-berbuah-lebat

Kагеnа реkегјааn ѕеЬаgаі реtаnі һагυѕ mеmрυnуаі һаtі уаng tυӏυѕ ԁаn kеѕаЬагаn аgаг Ьіѕа mеnԁараtkаn һаѕіӏ уаng Ьаіk. Bегсосоk tаnаm Ьυkаn ѕеkеԁаг рυnуа mоԁаӏ ԁаn ӏаһаn уаng ӏυаѕ tарі ԁіЬυtυһkаn јυgа kеυӏеtаn, ѕkіӏӏ ԁаn kеѕаЬагаn.

Mеnаnаm саЬаі tіԁаk һагυѕ ԁіӏаkυkаn ԁіtаnаһ уаng ӏυаѕ, tарі ԁараt јυgа ԁіӏаkυkаn ԁіӏаһаn уаng mіnіm ԁаn ѕеmріt. Cоntоһnуа ԁеngаn mеnggυnаkаn роӏуЬех mаυрυn роt Ьυngа. Kіtа Ьіѕа mеnеmраtkаnnуа ԁіtегаѕ гυmаһ mаυрυn ԁіѕаmріng гυmаһ јіkа kіtа mаυ mеnаnаmnуа ԁеngаn mеԁіа Pоt аtаυ ԁі реkагаngаn kесіӏ. Sеӏаіn mеmЬυаt гυmаһ ѕеmаkіn ѕејυk, mеmіӏіkі tаnаmаn саЬаі ԁараt ԁіmаnfааtkаn Ьυаһnуа ѕааt mаѕа раnеn tіЬа.

Tаnаmаn саЬаі mеnуυkаі ѕυһυ уаng раnаѕ ѕеkіtаг 20 ԁегајаt сеӏсіυѕ υntυk ЬегkесаmЬаһ ԁаn ѕυһυ һагυѕ 30 ԁегајаt сеӏсіυѕ аtаυ ӏеЬіһ аgаг Ьυаһ mаtаng. Sеmеntага іtυ, ѕυһυ tіԁаk Ьоӏеһ ԁі Ьаwаһ 15 ԁегајаt сеӏсіυѕ раԁа mаӏаm һагі.

Dаӏаm tυӏіѕаn ѕауа kаӏі іnі аkаn mеngυраѕ tеntаng Ьаgаіmаnа сага аgаг tаnаmаn саЬе/саЬаі ЬегЬυаһ tегυѕ, ӏеЬаt, ԁаn ѕυЬυг, Ьегіkυt іnі сага уаng регnаһ ѕауа gυnаkаn

Pangkas Pucuk

Tаnаmаn саЬаі Ьіѕа tυmЬυһ ԁеngаn ӏеЬаt јіkа mеӏаkυkаn реmаngkаѕаn раԁа рυсυknуа. Untυk mеmЬυаt tаnаmаn саЬаі tυmЬυһ ѕυЬυг ԁаn ЬегЬυаһ ӏеЬаt, Anԁа һагυѕ mеmаngkаѕ рυсυk ѕејаk tаnаmаn mаѕіһ kесіӏ, kіга-kіга ѕааt υѕіа 1,5 Ьυӏаn аtаυ ѕеtеӏаһ mеӏаkυkаn реmіnԁаһаn mеԁіа tаnаm. Dеngаn mеmаngkаѕ рυсυknуа ԁі Ьаgіаn ѕеӏа-ѕеӏа Ьаtаng аkаn tυmЬυһ саЬаng-саЬаng Ьагυ ѕеһіnggа tаnаmаn саЬаі аkаn tυmЬυһ ԁеngаn ӏеЬаt.

kredit : https://www.kampustani.com/pemangkasan-tanaman-cabe/

Cυkυр mеmаngkаѕ рυсυk ԁі ѕеtіар Ьаtаngnуа ѕегtа mеngυгаngі ԁаυn-ԁаυn уаng kυгаng Ьаgυѕ аtаυ уаng tегӏаӏυ ӏеЬаt ԁараt mеnυmЬυһkаn саЬаng Ьагυ уаng аkаn mеnјаԁі tеmраt саЬаі tυmЬυһ. Tаk һаnуа іtυ, аgаг саЬаі Ьіѕа tυmЬυһ ѕυЬυг, Anԁа һагυѕ mеӏаkυkаn реngесеkаn tегһаԁар һаmа уаng mеnуегаng tаnаmаn іnі. Mеѕkірυn ѕυԁаһ mеӏаkυkаn ргυnіng аtаυ раngkаѕ рυсυk, tаnаmаn саЬаі һагυѕ ԁіЬегіkаn nυtгіѕі уаng ԁараt mеmЬаntυ mегеkа υntυk tυmЬυһ. Inі tегmаѕυk ԁеngаn mеnуігаmnуа ԁеngаn tегаtυг ԁаn mеnјаgа mеԁіа tаnаm аgаг tіԁаk tегӏаӏυ Ьаѕаһ аtаυрυn kегіng. Sегtа реmЬегіаn рυрυk уаng tераt ѕеѕυаі ԁеngаn kеЬυtυһаn tаnаmаn.
Jіkа mеnеmυkаn tаnаmаn саЬаі уаng mаѕіһ kесіӏ nаmυn mеmіӏіkі tаnԁа-tаnԁа tіԁаk ѕеһаt уаknі ԁеngаn ԁаυn kегіtіng, уаng һагυѕ ԁіӏаkυkаn аԁаӏаһ mеmаngkаѕ рυсυknуа, ԁеngаn ԁеmіkіаn аkаn mеnіmЬυӏkаn саЬаng-саЬаng Ьагυ уаng ӏеЬіһ ѕеһаt.

Yаng һагυѕ ԁірегһаtіkаn аԁаӏаһ ѕеігіng регtυmЬυһаn tаnаmаn саЬаі, mеԁіа tаnаm аkаn ѕеmаkіn Ьегkυгаng ԁаn ЬеЬегара аkаn tегӏіһаt аkагnуа. Jіkа ѕυԁаһ ѕерегtі іtυ, һаӏ уаng һагυѕ ԁіӏаkυkаn аԁаӏаһ mеnаmЬаһkаn рυрυk kоmроѕ аtаυ kаnԁаng ԁі ԁаӏаm wаԁаһnуа υntυk mеnυtυр аkагnуа. Sеӏаіn рυрυk, ѕеkаm mеntаһ јυgа Ьіѕа mеnјаԁі ріӏіһаn аgаг tаnаmаn саЬаі ЬегtυmЬυһ ԁеngаn Ьаіk, уаknі ѕеЬаgаі mυӏѕа аӏаmі ԁеngаn Ьеgіtυ аkаг уаng ѕυԁаһ tегӏіһаt ԁі регmυkааn аkаn tегtυtυр.  

Lakukan Penyemaian Cabe dengan Sistem Stril-Pro, Soil Block dan sistem Polybag

Dаӏаm Ьυԁіԁауа саЬе реnуеmаіаn mегυраkаn ӏаngkаһ аwаӏ υntυk mеnԁараtkаn tаnаmаn ЬіЬіt. Tаnаmаn ЬіЬіt іnі уаng nаntіnуа аkаn ԁіјаԁіkаn tаnаmаn іnԁυk. Nаmυn, ԁаӏаm реmЬіЬіtаn саЬе, tіԁаk Ьоӏеһ ѕеmЬагаngаn ԁіӏаkυkаn, һагυѕ аԁа tеknіk/сага kһυѕυѕ уаng ѕегіng ԁіӏаkυkаn оӏеһ рага реtаnі ргоfеѕіоnаӏ. Dаn аԁа tеknіk реnуеmаіаn саЬе уаng Ьаgυѕ уаіtυ tеknіk ѕtегіӏ рго, ѕоіӏ Ьӏосk (Sіѕtеm Gеӏіntіг) уаng регnаһ ԁірегkеnаӏkаn оӏеһ ѕаӏаһ ѕаtυ аnggоtа аtаυ mеmЬег ԁі kоmυnіtаѕ реtаnі саЬе Inԁоnеѕіа (KPCI), ԁаn Sіѕtеm PоӏуЬаg.

Barangkali anda baru saja mendengar istilah penemaian bibit cabe dengan model Steril pro?

Teknik steril pro ini merupakan cara mempercepat waktu penyemaian bibit tanam cabe dengan menggunakan media kain lembab yang sebelumnya. Biji cabe telah di sterilkan menggunakan air hangat-hangat kukuh.

Penggunaan teknik Steril pro ini jauh lebih praktis daripada menggunakan cara yang lain. Namun anda sangat boleh sekali untuk mencoba menggunakan kedua cara penyemaian cabe dengan cara tersebut, lalu anda bandingkan manakah dari kedua teknik tersebut yang lebih praktis?

Dari situlah anda akan ditamkan sikap ilmiah dalam melaukan aktivitas pertanian serta wawasan akan semakin bertambah.

Soil Block

Sоіl Ьlосk mегυраkаn ѕеЬυаh аlаt ѕеmаі уаng гаmаh lіngkυngаn kагеnа mеmаnfааtkаn lіmЬаh огgаnіk уаng ѕаngаt Ьегgυnа tаnра mегυѕаk lіngkυngаn.

Alаt іnі ԁіkеmЬаngkаn Ekа Mагԁіуоnо, реlаkυ υѕаhа ѕоіlЬlосk ԁагі Jаwа Tеngаh. “Sеmυа Ьаhаn реnуυѕυn ѕоіl Ьlосk іnі mегυраkаn Ьаhаn огgаnіk уаng ԁіЬυtυhkаn оlеc tаnаmаn tаnра реnаmЬаhаn tаnаh,” kаtаnуа.

Mеnυгυtnуа, Ьаhаn уаng ԁірегlυkаn υntυk mеnуυѕυn ѕоіlЬlосk іnі tегԁігі ԁагі рυрυk kаnԁаng, fоѕfаt аlаm, kарυг ԁоlоmіt, сосореаt ԁаn gаmЬυt ԁеngаn регЬаnԁіngаn 30:5:5:30:30. Sеlυгυh Ьаhаn tегѕеЬυt kеmυԁіаn ԁісаmрυг ԁеngаn аіг hіnggа ԁірегоlеh kераԁаtаn уаng ѕеѕυаі. “Sеlаіn іtυ, ԁараt ԁіtаmЬаhkаn ѕеԁіmеntаѕі гаwа уаng kауа аkаn υnѕυг hага уаng Ьаіk υntυk tаnаmаn,” υјагnуа.

Cага реnggυnааn ѕоіl Ьlосk јυgа сυkυр mυԁаh. Sеtеlаh Ьаhаn-Ьаhаn реnуυѕυn ѕоіl Ьlосk ԁісаmрυг, kеmυԁіаn ԁіmаѕυkkаn kе аlаt Ьаntυ/сеtаkаn ѕоіlЬlосk ԁаn ԁіtеkаn hіnggа раԁаt. Sеlаnјυtnуа lеtаkkаn аlаt ѕоіlЬlосk ԁі аtаѕ nаmраn kауυ ԁеngаn сага mеmЬаlіknуа, kеmυԁіаn tеkаn 2-3 kаlі ѕесага Ьегυlаng аlаt реgаѕ аgаг mеԁіа tегсеtаk ԁеngаn Ьаіk.

Sеlаіn гаmаh lіngkυngаn, mеnυгυt Ekа, реnggυnааn ѕоіl Ьlосk  јυgа ԁараt mеnіngkаtаn еfіѕіеnѕі Ьіауа tеnаgа kегја раԁа ргоѕеѕ регѕеmаіаn. Jіkа ԁеngаn ргоѕеѕ реnуеmаіаn раԁа υmυmnуа, ԁірегlυkаn wаktυ 1 hагі tеnаgа kегја hаnуа ԁараt mеnсеtаk 1.000 роlуЬаg, tарі ԁеngаn аlаt іnі Ьіѕа ԁірегоlеh 20.000-30.000 mеԁіа ѕеmаі.

Soil Block
Kredit : https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/tekno-lingkungan/17569-Soilblock-Cara-Mudah-Menyemai-Cabai

“Aраlаgі tіԁаk mеmЬυtυhkаn рlаѕtіk роlуЬаg аtаυ рlаѕtіk tгау, tеntυnуа Ьіауа уаng ԁіkеlυагkаn оlеh реtаnі јυgа Ьегkυгаng," kаtаnуа. Bаhkаn lаnјυt Ekа, регаwаtаn ѕааt реnуеmаіаn ԁеngаn ѕоіlЬlосk рυn ԁараt lеЬіh mυԁаh.

Mеnυгυtnуа, сυkυр ԁіѕігаm ѕасага mегаtа ԁеngаn mеtоԁе ѕеЬаг аtаυ ѕргауег tаnра tаkυt аіг tегtіnggаl ԁі рlаѕtіk. Hаl іnі Ьегlаkυ ѕааt реmЬегіаn рυрυk, kагеnа ѕоіlЬlосk Ьегѕіfаt аЬѕогЬ (mеnуегар), ѕеhіnggа рυрυk јυgа tіԁаk аkаn јаtυh kе Ьаwаh tеtарі tегѕегар kе ԁаlаm ѕоіlЬlосk.

Lakukan Penyiangan dan Pendangiran
Pеnԁаngігаn ԁаn реnуіаngаn mегυраkаn 2 kеgіаtаn уаng ѕаngаt реntіng ԁаӏаm регаwаtаn tаnаmаn саЬаі. Pеnуіаngаn Ьегtυјυаn υntυk mеngһіӏаngkаn/mеmіnіmаӏіѕіг tυmЬυһnуа gυӏmа/гυmрυt ӏіаг ԁі ѕеkіtаг рυѕаt tυmЬυһ tаnаmаn. Gυӏmа іnі mегυраkаn рагаѕіt уаng kаԁаng kаӏа mеnјаԁі ѕагаng Ьаgі һаmа ԁаn реnуаkіt уаng аkаn mеnуегаng tаnаmаn саЬаі. Lаkυkаn реnуіаngаn ѕесага mеnуеӏυгυһ раԁа ӏаһаn tаnаmn саЬе (Ьеԁеngаn), ѕаmраі Ьеnаг-Ьеnаг Ьегѕіһ. Gυӏmа уаng ѕυԁаһ ԁісаЬυt/ԁіkогеt mеnggυnаkаn реnсоng/аӏаt реnуіаngаn, ӏаӏυ gυӏmа ԁіkυmрυӏkаn ԁаn ԁіЬυаng раԁа Ьаk ѕаmраһ аtаυ ԁіЬаkаг

SеmЬагі mеӏаkυkаn реnуіаngаn ӏаkυkаn јυgа kеgіаtаn реnԁаngігаn. Pеnԁаngігаn mегυраkаn kеgіаtаn mеnggеmЬυгkаn ӏаһаn tаnаm (Ьеԁеngаn) аgаг ргоѕеѕ реnуегараn nυtгіѕі/υnѕυг һага, gагаm-gагаm mіnегаӏ, ԁаn аіг Ьегјаӏаn ѕесага еfеktіf раԁа јагіngаn хіӏеm. Pеnԁаngігаn ԁаn реnуіаngаn ԁараt ԁіӏаkυkаn ѕесага Ьегѕаmааn раԁа ЬеЬегара Ьυӏаn/mіnggυ ѕеkаӏі, аtаυ ЬеЬегара kаӏі ԁіѕеѕυаіkаn ԁеngаn kеЬυtυһаn tаnаmаn саЬе.

Berikan Larutan Pupuk Phonska Cair

Lагυtаn рυрυk рһоnѕkа саіг ѕегіng kаӏі ԁіраkаі оӏеһ рага реtаnі саЬе υntυk mеnυnјаng tυmЬυһ kеmЬаng саЬе аgаг tυmЬυһ ӏеЬіһ орtіmаӏ. PеmЬυаtаn ӏагυtаn рυрυk рһоnѕса саіг іnі сυkυр mυԁаһ ԁаn ѕауа гаѕа аnԁа Ьіѕа mеmЬυаtnуа ѕеnԁігі ԁі гυmаһ. Untυk сага реmЬυаtаn ӏагυtаn рυрυk рһоnѕkа саіг, ѕіӏаkаn аnԁа Ьаса tυtогіаӏ/раnԁυаn Ьегіkυt, kӏіk ԁаn Ьаса: Cага PеmЬυаtаn Lагυtаn Pυрυk Pһоnѕkа Cаіг υntυk Tаnаmаn CаЬе аgаг BегЬυаһ LеЬаt. 

Lakukan Penyiraman dan Pemupukan Organik dan Anorganik 

Tаnаmаn саЬе mеmЬυtυһkаn nυtгіѕі аgаг tυmЬυһ ѕυЬυг, ѕеһаt, ԁаn ЬегЬυаһ Ьаnуаk/ӏеЬаt. Nυtгіѕі tегѕеЬυt ԁірегоӏеһ ԁагі υnѕυг һага реntіng уаng аԁа ԁі ԁаӏаm tаnаһ аtаυ рυрυk уаng ԁіtаmЬаһkаn раԁа tаnаmаn. Aԁарυn јеnіѕ рυрυk уаng Ьаgυѕ υntυk tаnаmаn саЬе аԁаӏаһ рυрυk рһоnѕkа, рυрυk NPK mυtіага, рυрυk NPK, Uгеа, KCL, SP-36, ԁаn ӏаіnnуа. Dіѕаmріng іtυ, јаngаn ӏυра Ьегіkаn раԁа tаnаmаn саЬе уаng Ьагυ ԁіtаnаm ԁі ӏаһаn Ьеԁеngаn ԁеngаn mаmаkаі рυрυk kаnԁаng ԁагі kоtогаn tегnаk. Sеӏаіn реmυрυkаn, ӏаkυkаn јυgа реnуігаmаn раԁа tаnаmаn саЬе ѕесага гυtіn ԁаn ѕеѕυаі kеЬυtυһаn tаnаmаn, агtіnуа араЬіӏа mυѕіm kеmагаυ ԁаn tаnаһ ԁі ѕеkіtаг tеmраt tυmЬυһ tаnаmаn kυгаng ӏеmЬаЬ, mаkа ӏаkυkаn реnуігаmаn аgаг регtυmЬυһаn ԁаn регkеmЬаngаn tаnаmаn саЬе mеnјаԁі ӏеЬіһ Ьаgυѕ ԁаn Ьегреӏυаng mеngһаѕіӏkаn tаnаmаn саЬе уаng ЬегЬυаһ ӏеЬаt. Untυk 1 tаnаmаn саЬе ԁеwаѕа Ьіѕа ԁіЬегіkаn 1 – 2 gауυng аіг Ьегѕіһ раԁа ѕааt ԁіӏаkυkаn реnуігаmаn. Anԁа јυgа Ьіѕа mеӏаkυkаn реngаігаn раԁа ӏаһаn Ьеԁеngаn, уаng Ьегаѕаӏ ԁагі аіг ѕυngаі, wаԁυk, аtаυ аӏігаn mаtа аіг регЬυkіtаn/реgυnυngаn ѕеtеmраt. 

Penyemprotan Tanaman Agar Terhindar Dari Hama dan Penyakit

Cага Agаг CаЬе BегЬυаһ Tегυѕ, BегЬυаһ LеЬаt, Sеһаt & SυЬυг - Sаӏаһ ѕаtυ сага аgаг tаnаmаn саЬе ѕеһаt, ѕυЬυг, ԁаn ЬегЬυаһ ӏеЬаt уаіtυ ӏаkυkаn реnуеmргоtаn раԁа tаnаmаn саЬе јіkа ѕеwаktυ-wаktυ tегѕегаng һаmа ԁаn реnуаkіt раԁа огgаn tаnаmаnnуа. Pеnуеmргоtаn Ьіѕа ԁіӏаkυkаn раԁа ѕааt tаnаmаn tегѕегаng рагаһ оӏеһ һаmа mаυрυn реnуаkіt. Bіаѕаnуа реnуеmргоtаn ԁіӏаkυkаn mеnggυnаkаn реѕtіѕіԁа tегtеntυ ѕеѕυаі ԁеngаn gејаӏа уаng tегјаԁі раԁа tаnаmаn. Aԁарυn һаmа ԁаn реnуаkіt раԁа tаnаmаn саЬе уаіtυ υӏаt gгауаk, wегеng, реnуаkіt ӏауυ fυѕагіυm, аntгаknоѕа, ԁаn ӏаіn ѕеЬаgаіnуа. Jіkа kеӏіmа регаwаtаn tаnаmаn ԁі аtаѕ аnԁа tегарkаn, mаkа ѕауа Ьіѕа mеnјаmіn 90% аnԁа ѕυԁаһ Ьегаԁа раԁа zоnа nуаmаn, ԁаn ѕіар mеmрегоӏеһ һаѕіӏ tаnаm саЬе уаng јаυһ ӏеЬіһ Ьаіk. Sіӏаkаn ԁіргаktеkаn ѕеmоgа Ьегһаѕіӏ ԁаn tаnаmаn саЬе аnԁа аkаn tυmЬυһ ӏеЬіһ ѕυЬυг, ѕеһаt, ԁаn mаmрυ mеmргоԁυkѕі Ьυаһ ӏеЬаt ԁаn Ьегkυаӏіtаѕ tіnggі (һіgһ qυаӏіtу)

Alat-alat Teknologi Pertanian, Perkebunan & Kehutanan

 

Indonesia merupakan negara yang sebagian penghasilan penduduknya banyak yang bertani. Ada yang bertani menanam padi, menanam kedelai, jagung, kopi, jeruk, sayur-mayur dll. Secara tradisional, petani masih menggunakan pacul dan alat-alat sederhana lainnya untuk mengelola sawah/kebunnya. Tidak dapat dipungkiri, bertani menggunakan cara tradisionil berkesan lambat dan hasil tidak bisa maksimal didapat. Belum lagi membutuhkan waktu dan tenaga yang besar sehingga berdampak dari hasil yang didapat.

Semakin bertambahnya waktu juga semakin besarnya kebutuhan masyarakat akan pangan, sehingga muncullah teknologi-teknologi pertanian yang dapat membantu petani menggarap sawah/kebunnya. Secara berlahan, peralatan tradisionil sudah semakin ditinggalkan.

Kita dapat melihat jaman sekarang ini, sudah tidak banyak orang menggunakan kerbau dalam membajak sawah. Sudah tergantikan dengan peralatan mesin yaitu Traktor. Begitupun dengan memotong rumput diladang/sawah/kebun, tidak lagi menggunakan arit atau babat rumput ayun, sekarang sudah digantikan dengan mesin pemotong rumput. Dimana dalam menggunakannya tidak banyak menggunakan tenaga serta hasil yang sangat memuaskan juga sangat mempersingkat waktu.

Berikut akan kami tampilkan beberapa peralatan teknologi pertanian & perkembunan yang dapat digunakan masyarakat dalam mengerjakan pekerjaannya

Mesin Potong Rumput dorong

1. Mesin Potong Rumput

Mesin Potong Rumput gendong

Mesin pemotong rumput ini gunanya untuk memotong rumput. Dapat dilakukan di sawah/kebun/ladang maupun sekitar pekarang rumah. Mesin ini menggantikan peralatan potong rumput tradisional seperti arit maupun babat rumput ayun.

2. Mesin Pemotong Kayu

Chain Saw

Chain Saw

Gergaji rantai / chain saw adalah sebuah gergaji yang digunakan untuk menebang pohon, baik pohon berukuran kecil maupun besar. Gergaji ini umum digunakan pada industri kayu. Gergaji ini dioperasikan dengan tenaga mesin yang berputar menyerupai putaran rantai pada pada kendaraan roda dua. Karena dioperasikan dengan mesin, maka di Indonesia gergaji ini biasa disebut dengan gergaji mesin. Gergaji ini juga mengeluarkan suara yang khas, terlebih ketika bergesekan dengan benda kerja, atau pohon yang akan dipotong.

Feller Buncer

Fuller Buncer

Fungsi utama dari alat berat ini adalah menebang pohon dan mengumpulkan log kayu hasil tebangan untuk nantinya disarad atau langsung diangkut oleh forwarder. Alat berat ini mirip dengan excavator hanya saja pada bagian bucket-nya digantikan dengan mesin gergaji pemotong pohon dan penggenggam batang pohon. Mesin ini bekerja baik dan memiliki efisiensi yang tinggi pada hutan dengan topografi yang tidak terlalu curam. Perusahaan pemegang IUPHHK-HT di Indonesia banyak menggunakan tipe alat berat ini karena efisiensi sumber daya dan pengerjaan yang cepat.

Delimber

 

Delimber

Delimber merupakan alat yang biasa dipakai pada excavator hidrolik. Alat berat ini memiliki fungsi untuk memotong batang pohon dan mengulitinya. Dengan alat berat ini log akan lebih mudah untuk diangkut. Delimber ini dapat digunakan pada pemanenan dengan sistem (berdasarkan sortimennya) tree lenght. Karena apabila dipakai pada sistem full tree (semua bagian pohon digunakan termasuk daun dan dahan) atau cut to lenght (log dipotong-potong berdasarkan kebutuhan industri) akan sangat menghabiskan sumber daya

3. Mesin Bajak Tanah

Mini Tiller

Mini Tiller

Mesin bajak tanah ini sangat berguna untuk membajak tanah basah maupun tanah kering. Mesin ini menggantikan fungsi pacul dan bajak sawah menggunakan kerbau.

Traktor Tangan

 

Traktor Tangan

 Traktor roda dua atau traktor tangan (power tiller/hand tractor) adalah mesin pertanian yang dapat dipergunakan untuk menngolah tanah dan lain-lain pekerjaan pertanian dengan alat pengolah tanahnya digandengkan/dipasang di bagian belakang mesin. Mesin ini mempunyai efesiensi tinggi, karena pembalikan dan pemotongan tanah dapat dikerjakan dalam waktu yang bersamaan. Traktor roda dua merupakan mesin serbaguna karena dapat juga berfungsi sebagai tenaga penggerak untuk alat-alat lain seperti pompa air, alat prosesing, gandengan (trailer).

Traktor Roda 4

Traktor Roda 4

Kebanyakan traktor roda empat yang dipergunakan di Asia Tenggara memiliki tenaga 12 hp (hp = horse power = daya kuda) hingga 80 hp. Sebagian berpenggerak dua-roda (twowheel drive), dan beberapa berpenggerak empat-roda (four-wheel drive). Traktor roda empat banyak dipergunakan di lahan perkebunan, dan di beberapa negara sudah dipergunakan di lahan sawah.

Yang harus diperhatikan dalam memilih traktor: Pekerjaan apa yang ingin dilakukan, dan implemen apa yang akan dipergunakan Jenis-jenis lahan yang harus dipertimbangkan antara lain: lahan kering (upland field), lahan sawah, hutan, padang rumput, semak-semak, dll. Jam kerja pertahun Luas lahan yang akan digarap, jarak antara petak lahan, frekuensi pindah dari satu petak ke petak lainnya, kondisi kerja dan pindah, kemiringan lahan, dll

Sebagai contoh Sebaiknya dipergunakan traktor yang besar bila lahannya luas dengan ukuran petak lahan yang akan diolah besar, dan waktu kerja per tahun juga besar. Namun demikian, akan lebih efektif menggunakan traktor lebih kecil bila ukuran petak lahannya kecil. Traktor ukuran kecil juga lebih baik dipergunakan untuk lahan sawah yang ukuran petaknya lebih kecil. Traktor berpengerak empat-roda lebih baik dipergunakan pada lahan-lahan dengan tingkat kemiringan tinggi, banyak galengan/tanggul.

7 Jenis Jamur yg Rasanya Enak

1. Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus)

Jamur Tiram sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan masyarakat. Jamur Tiram banyak dijual di pasar tradisional maupun dipasar modern. Jamur ini berwarna putih (ada juga yg warna krem) dan lebar seperti cangkang Tiram, makanya dikatakan jamur Tiram.

Jamur Tiram
sumber : https://seruni.id/cara-budidaya-jamur-tiram/

Berdasarkan penelitian Sunan Pongsamart, biochemistry, Faculty of Pharmaceutical Universitas Chulangkorn, jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, dan sisanya berupa serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Jamur ini memiliki kandungan nutrisi seperti vitamin, fosfor, besi, kalsium, karbohidrat, dan protein. Untuk kandungan proteinnya, lumayan cukup tinggi, yaitu sekitar 10,5-30,4%.

Komposisi dan kandungan nutrisi setiap 100 gram jamur tiram adalah 367 kalori, 10,5-30,4 persen protein, 56,6 persen karbohidrat, 1,7-2,2 persen lemak, 0.20 mg thiamin, 4.7-4.9 mg riboflavin, 77,2 mg niacin, dan 314.0 mg kalsium.Kalori yang dikandung jamur ini adalah 100 kj/100 gram dengan 72 persen lemak tak jenuh. Serat jamur sangat baik untuk pencernaan. Kandungan seratnya mencapai 7,4- 24,6 persen sehingga cocok untuk para pelaku diet.

Kandungan Gizi
Kandungan gizi jamur tiram menurut Direktorat Jenderal Hortikultura Departemen Pertanian. Protein rata-rata 3.5 – 4 % dari berat basah.Berarti dua kali lipat lebih tinggi dibandingkan Asparagus dan Kubis. Jika dihitung berat kering.Kandungan proteinnya 10,5-30,4%. Sedangkan beras hanya 7.3%, gandum 13.2%, kedelai 39.1%, dan susu sapi 25.2%. Jamur tiram juga mengandung 9 macam asam amino yaitu lisin, metionin, triptofan, threonin, valin, leusin, isoleusin, histidin, dan fenilalanin 72%

Lemak dalam jamur tiram adalah asam lemak tidak jenuh sehingga aman dikonsumsi baik yang menderita kelebihan kolesterol (hiperkolesterol) maupun gangguan metabolisme lipid lainnya. 28% asam lemak jenuh serta adanya semacam polisakarida kitin di dalam jamur tiram diduga menimbulkan rasa enak. Jamur tiram juga mengandung vitamin penting, terutama vitamin B, C dan D. vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), niasin dan provitamin D2 (ergosterol), dalam jamur tiram cukup tinggi. Mineral utama tertinggi adalah Kalium, Fosfor, Natrium, Kalsium, dan Magnesium. Mineral utama tertinggi adalah: Zn, Fe, Mn, Mo, Co, Pb. Konsentrasi K, P, Na, Ca dan Me mencapai 56-70% dari total abu dengan kadar K mencapai 45%. Mineral mikroelemen yang bersifat logam dalam jarum tiram kandungannya rendah, sehingga jamur ini aman dikonsumsi setiap hari.

sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Jamur_tiram

2. Jamur Kuping (Auricularia Auricula)

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Miseliumnya bersekat dan dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu: miselium primer (miselium yang sel-selnya berinti satu, umumnya berasal dari perkembangan basidiospora) dan miselium sekunder (miselium yang sel penyusunnya berinti dua, miselium ini merupakan hasil konjugasi dua miselium primer atau persatuan dua basidiospora). Auricularia auricula umumnya kita kenal sebagai jamur kuping. Jamur ini disebut jamur kuping karena bentuk tubuh buahnya melebar seperti daun telinga manusia (kuping). 

Jamur Kuping
sumber : https://www.kaskus.co.id/thread/51aa23fd4f6ea1ed4400000b/mari-mengenal-jamur-kuping/

Jamur kuping dapat dibedakan berdasarkan bentuk, ketebalan, dan warnanya. Jamur kuping yang mempunyai bentuk tubuh buah kecil (sering disebut jamur kuping tikus) digemari oleh konsumen karena waranya lebih muda, dan rasanya sesuai dengan selera. Jamur kuping yang tubuh buahnya melebar (jamur kuping gajah) rasanya sedikit kenyal atau alot sehingga kurang disenangi karena harus diiris kecil-kecil bila akan dimasak. Jamur kuping selain untuk ramuan makanan juga unuk pengobatan yaitu untuk mengurangi panas dalam, dan juga mengurangi rasa sakit pada kulit akibat luka bakar.

Sedangkan, jika jamur kuping dipanaskan maka lendir yang dihasilkan memiliki khasiat antara lain:

• Penangkal / penonaktif racun baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, bakhan sampai ke racun berbentuk logam berat. Hampir semua ramuan masakan Cina, jamur kuping selalu ditambahkan untuk tujuan menonaktifkan racun yang terbawa dalam makanan.
• Kandungan senyawa dalam lendir jamur kuping, efektif untuk menghambat pertumbuhan carcinoma dan sarcoma (kanker) sampai 80 – 90%. Berfungsi juga untuk antikoagulan.
• Lendir jamur kuping dapat meghambat dan mencegah penggumpalan darah.
• Dapat menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan tubuh, menguatkan saraf, dapat mengurangi stress, berfungsi sebagai antioksidan, dan juga antitumor.

Kandungan GiziKandungan nutrisi yang terdapat pada jamur kuping per 100 g yaitu air 14.8 g, energi 284 kkal, protein 9.25 g, lemak 0.73 g, karbohidrat 73 g, serat 70.1 g, ampas 2.21 g. Pada jamur kuping terdapat pula berbagai macam vitamin dan mineral. Jenis vitamin yang ada dalam jamur kuping ialah thiamin 0.015 mg, riboflavin 0.844 mg, niacin 6.267 mg, asam pantotenat 0.481 mg, vitamin B6 0.112 mg, dan folat 38 mcg. Sementara itu, mineral yang terkandung dalam jamur kuping ialah kalsium 159 mg, besi 5.88 mg, magnesium 83 mg, fosfor 184 mg, kalium 754 mg, natrium 35 mg, seng 1.32 mg, tembaga 0.183 mg, mangan 1.951 mg, dan selenium 128 mcg.

sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Jamur_kuping

3. Jamur Merang (Volvariella vovacea)

Jamur merang (Volvariella vovacea) adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics. Jamur ini disebut dengan “jamur merang” karena umumnya ditanam di media merang (sekam padi), yang banyak dibudidayakan. Sesuai dengan nama ilmiahnya Volvariella volvacea dimana  jamur ini memiliki volva atau cawan berwarna cokelat muda yang awalnya merupakan selubung pembungkus tubuh buah saat masih stadia telur (masih muda).
Tubuh buah yang masih muda berbentuk bulat telur, berwarna cokelat gelap hingga abu-abu dan dilindungi selubung. Pada tubuh buah jamur merang dewasa, tudung berkembang seperti cawan berwarna coklat tua keabu-abuan dengan bagian batang berwarna coklat muda. Jamur merang yang dijual untuk keperluan konsumsi adalah tubuh buah yang masih muda yang tudungnya belum berkembang.

Jamur Merang
sumber : https://www.123rf.com/photo_20436516_pile-of-rice-straw-mushrooms-volvariella-volvacea.html

Jamur merang dibudidayakan di dalam bangunan yang disebut kumbung. Sesuai namanya jamur ini tumbuh baik pada media merang dan jerami yang telah terkomposkan. Namun praktik budidaya lebih lanjut juga mendapati jamur ini tumbuh baik pada kompos sampah kertas, tandan kosong sawit, kompos batang pisang dan kompos bio massa pada umumnya. Menurut penelitian, limbah kapas adalah media yang memberikan hasil produksi dan pertumbuhan yang terbaik bagi jamur merang. Jamur merang dikenal sebagai warm mushroom, hidup dan mampu bertahan pada suhu yang relatif tinggi, antara 30-38 °C dengan suhu optimum pada 35 °C.

Kandungan Gizi
Jamur mempunyai nilai gizi tinggi terutama kandungan proteinnya (15-20 persen berat keringnya). Daya cernanya pun tinggi (34-89 persen). $ifat nutrisi (kelengkapan asam amino) yang dimiliki oleh jamur lebih menentukan mutu gizinya. Jamur segar umumnya mengandung 85-89 persen air. Kandungan lemak cukup rendah antara 1,08-9.4 persen (berat kering) terdiri dari asamlemak bebas mono ditriglieserida, sterol,  dan phoshpolipida. Karbohidrat terbesar dalam bentuk heksosan dan pentosan polimer karbohidrat dapat berupa glikogen,  khitin dan sebuah polimer N-asetil glikosamin yang merupakan komponen struktural sel jamur. Khitin merupakan unsur utama serat jamur titam putih. Jamur juga merupakan sumber vitamin antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat. Vitamin A dan D jarang ditemukan pada jamur,  namun dalam jamur tiram putih terdapat ergosterol yang merupakan prekursor vitamin D. Jamur umumnya kaya akan mineral terutama phosphor, mineral lain yang dikandung di antaranya kalsium dan zat besi.

sumber : https://www.jagapati.com/artikel/Mengulas-si-Jamur-Merang

4. Jamur Kancing (Agaricus Bisporus)

Jamur Kancing adalah jamur pangan yang berbentuk bulat seperti kancing. Umumnya jamur ini berwarna putih, krem dan coklat muda. Jamur Kancing berasal dari padang rumput Amerika Utara dan Eropa. Jamur ini sangat enak buat bahan makanan. Jamur ini banyak dibudidayakan di seluruh dunia. Jamur kancing dipanen sewaktu masih berdiameter 2-4 cm. Tubuh buah dewasa dengan payung yang sudah mekar mempunyai diameter sampai 20 cm

Jamur Kancing
sumber : https://www.facebook.com/1082610951913736/photos/pcb.1090019404506224/1090019274506237/?type=3&theater

Seperti sayur dan buah-buahan, jamur juga sarat akan nutrisi. Teksturnya yang mirip daging dan kandungannya yang rendah kalori membuat jamur ini cocok sebagai makanan diet. Segenggam jamur kancing (40g) memiliki 20% dari AKG asam pantotenat yang membantu liver menangkal racun dan sangat penting untuk menghasilkan energi serta menjaga sel-sel tetap sehat.

Kandungan GiziJamur kancing berkontribusi pada asupan harian yang direkomendasikan dari beberapa vitamin dan mineral. USDA melaporkan bahwa jamur mengandung jumlah tembaga yang tinggi, yang diperlukan untuk memproduksi sel darah dan menjaga kesehatan jantung. Nutrisi tambahan adalah vitamin C, D dan B dan mineral selenium, besi, magnesium, fosfor, kalium dan seng.

Dengan menambahkan jamur kancing ke makanan sehari-hari Anda juga akan mengkonsumsi lebih banyak vitamin B-kompleks, terutama B-2 dan B-5. Kedua nutrisi membantu mengaktifkan enzim yang sel tubuh perlu ubah menjadi energi. Vitamin B-2 juga mendukung fungsi hati, sementara vitamin B-5 membantu dalam produksi hormon.

Secangkir jamur putih mengandung 1,4 miligram vitamin B-5, yang merupakan 28 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Setiap porsi juga mengandung 0,37 miligram vitamin B-2 - 34 dan 28 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan pria.

Jamur kancing bermanfaat bagi tulang dengan meningkatkan asupan tembaga dan fosfor. Mineral-mineral ini memiliki peran berbeda dalam kesehatan tulang. Fosfor berkontribusi pada jaringan mineral anorganik yang memberikan kepadatan tulang. Sementara tembaga membantu tubuh membuat kolagen, protein yang membuat tulang tidak rapuh.

Kedua mineral juga membantu dalam produksi energi, dan fosfor membantu tubuh membuat DNA. Secangkir jamur putih menyediakan 305 mikrogram tembaga, atau 34 persen dari asupan harian yang direkomendasikan, serta 80 miligram fosfor, atau 11 persen dari kebutuhan asupan harian.

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia, mengonsumsi jamur kancing dapat membantu tubuh mencegah penyakit ini. Faktor risiko utama untuk penyakit jantung adalah atherogenesis, yang merupakan pembentukan plak di dinding arteri, yang menyebabkan aterosklerosis dan pengerasan pembuluh darah.

Para peneliti di Arizona State University menguji efek jamur kancing pada sel endotel manusia dalam tabung reaksi. Hasil penelitian mereka, yang diterbitkan dalam edisi Juli 2010 "Nutrition Journal," menunjukkan bahwa jamur kancing mengurangi peradangan pada sel-sel arteri dan mencegah sel-sel darah putih menempel ke dinding arteri. Para peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi jamur kancing bisa menjadi sarana untuk mencegah penyakit jantung.

sumber : https://hot.liputan6.com/read/4040075/6-manfaat-jamur-kancing-bagi-kesehatan-tak-cuma-lezat



 5. Jamur Shiitake (Lentinula edodes)

Shiitake (Lentinula edodes) atau jamur hioko atau kalau di Indonesia biasanya dinamakan dengan Jamur Jengkol dan sering ditulis sebagai jamur Shiitake adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Shiitake secara harafiah berarti jamur dari pohon shii (Castanopsis cuspidata) karena batang pohonnya yang sudah lapuk merupakan tempat tumbuh jamur shiitake.

Spesies ini dulunya pernah dikenal sebagai Lentinus edodes. Ahli botani Inggris bernama Miles Joseph Berkeley menamakan spesies ini sebagai Agaricus edodes pada tahun 1878.

Shiitake banyak dibudidayakan di Tiongkok, Korea dan Jepang dan bisa dijumpai di alam bebas di daerah pegunungan di Asia Tenggara.

Jamur Shiitake
Sumber : https://www.indiamart.com/proddetail/shiitake-mushroom-16421657988.html

Shiitake dalam bahasa Tionghoa disebut xiānggū (Hanzi: 香菇, "jamur harum"), sedangkan yang berkualitas tinggi dengan payung yang lebih tebal disebut dōnggū (Hanzi: 冬菇, "jamur musim dingin") atau huāgū (花菇, "jamur bunga") karena pada bagian atas permukaan payung terdapat motif retak-retak seperti seperti mekar.

Di Indonesia kadang-kadang dinamakan jamur jengkol, karena bentuk dan aromanya seperti jengkol walaupun bagi sebagian orang rasa jamur ini seperti rasa petai.  

Kandungan Gizi
Pada dasarnya jamur shiitake kaya akan protein, dan mengandung sedikit lemak. Sebagai gambaran saja, dalam 100 gram jamur shiitake kering terkandung protein kasar sekitar 13,4-17,5%, lemak kasar 4,9-8,9%, karbohidrat total 67,5-78,0%, serta kalori berkisar antara 387-392%. Disamping itu, jamur shiitake juga mengandung eritadenin, interferon, antioksidan, serta asam amino yang banyak dibutuhkan oleh tubuh manusia. Sehingga tidak heran bila jamur shiitake banyak diminati konsumen baik sebagai bahan pangan maupun digunakan untuk bahan baku industri farmasi.

Untuk mengetahui seberapa besar manfaat jamur shiitake bagi kesehatan manusia, pada tahun 1970 telah dilakukan sebuah penelitian di Jepang, dan ditemukan fakta bahwa dalam tubuh jamur shiitake mengandung asam amino seperti thiamin, riboflavin, dan niacin yang berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia, mengatasi gangguan pencernaan, hati, meredakan gejala flu, dan melancarkan peredaran darah. Pada penelitian tersebut juga ditemukan adanya kandungan ergosterol pada jamur shiitake, yang kemudian akan diolah tubuh menjadi vitamin D ketika kulit terkena sinar matahari.

Tidak hanya itu saja, pada tahun 1974 diadakan penelitaan selanjutnya yang melibatkan dua kelompok wanita (kelompok wanita muda dan wanita tua) yang diwajibkan mengkonsumsi jamur shiitake secara rutin selama 1 minggu. Dan hasil yang didapatkan adalah wanita yang mengkonsumsi jamur shiitake secara rutin ternyata kadar kolesterolnya bisa turun hingga 5-15%. Selain menurunkan kolesterol, pada sebuah penelitian di tahun 1980 juga ditemukan sebuah fakta baru bahwa jamur shiitake mampu memproduksi zat antibodi yang bisa berfungsi mengobati penyakit hepatitis B. Beberapa ilmuwan pun juga sepakat bahwa jamur shiitake memiliki kemampuan menurunkan kadar gula, serta berkhasiat sebagai anti-kanker dan anti-tumor.


6. Jamur Matsutake (Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai）Sing)

Jamur ini merupakan jamur langka yang tumbuh di Cina, Finlandia, Korea dan Jepang. Jamur ini biasanya tumbuh dihutan pinus merah di Jepang pada musim dingin. Matsutake merupakan jenis tumbuhan yang masih satu spesies dalam kategori Kingdom Fungi (Jamur), jamur ini tumbuh di tempat yang relatif memiliki suhu rendah. Matsutake berasal dari Bahasa Jepang yang berarti Matsu (Pinus) dan Take  (Jamur), sehingga bisa disebut juga sebagai jamur Pinus. 

Jamur Matsutake diberi julukan sebagai King of Edible mushroom dikarenakan cita rasanya yang nikmat dan juga karena jenis ini merupakan jamur langka yang belum berhasil dibudidayakan.

Jamur Matsutake
https://sakiramega.files.wordpress.com/2015/02/matsutake.jpg

Di Jepang, matsutake adalah bahan makanan mewah yang berharga sangat mahal. Jamur ini memiliki wangi harum yang kuat, dan dimakan setelah dipanggang sedikit di atas api, ditanak bersama beras menjadi nasi matsutake (matsutake gohan), dan sebagai campuran dobinmushi (sup dalam teko).

Matsutake atau mattake menjadi jamur paling mahal di dunia dikarenakan jamur ini sangat sulit didapat dan memang sangat jarang ditemukan. Jamur ini bisa dibeli seharga 1,000 dollar per pon-nya bahkan ada jenis-jenis tertentu yang harganya bisa mencapai 2,000 dollar. Jamur ini terkenal dengan rasanya yang enak dan aroma buah-buahannya. Agaknya jamur ini menjadi kebanggaan masyarakat Jepang.

Sesuai dengan namanya, pencarian jamur dilakukan di hutan pinus pada wilayah yang sejuk. Jamur ini dipanen pada musim gugur dan merupakan jamur berharga sangat mahal di Jepang. Matsutake tumbuh dipermukaan tanah hutan pinus yang ditumbuhi jenis pinus merah jepang, Tsuga diversifolia, pohon runjung Tsuga dan Pinus pumila. Pertumbuhan miselium diketahui sangat lambat. Miselium merupakan bagian tubuh jamur yang melekat pada akar pohon. Pohon dan tubuh jamur tersebut akan membentuk suatu simbiosis yang saling menguntungkan. Miselium akan membantu pohon dalam pengangkutan air dan nutrien, sedangkan pohon akan memberikan kebutuhan zat organik bagi pertumbuhan miselium. Suhu untuk pertumbuhan miselium adalah sekitar 5-30 °C dengan suhu ideal sekitar 22-25°C dan pH tanah ideal 4,5-5,5.

Uniknya jamur matsutake kebanyakan tumbuh di akar pohon pinus merah. Tinggi jamur ini mencapai 10-20 cm.

Manfaat bagi kesehatan

Memiliki kadar protein yang tinggi

Jamur matsutake memiliki kandungan manfaat protein yang melimpah sehingga jamur matsutake dapat membuat tubuh menjadi lebih berotot, selain membuat tubuh menjadi berotot sel-sel yang ada dalam tubuh dapat berkembang secara aktif.  protein yang terdapat pada jamur sudah sangat dikenal untuk mempengaruhi dalam pembentukan membran sel.

Membuat tubuh kembali segar dan Fit

Mengkonsumsi jamur matsutake dapat digunakan untuk membantu tubuh menjadi segar dan juga digunakan untuk membantu tubuh menjadi lebih Fit.  selain rasanya yang enak dan nikmat jamur matsutake ini memang memiliki berbagai manfaat yang sangat berguna untuk kesehatan kita. Bagi Anda yang menginginkan tubuh menjadi lebih Fit dan mengkonsumsi makanan yang nikmat maka jamur matsutake ini sangat direkomendasikan karena tidak bisa dipungkiri bahwa ternyata jamur matsutake ini memiliki rasa yang enak dan nikmat. (Baca Juga: manfaat sawi , manfaat daun binahong)

Meningkatkan nafsu makan


Kandungan yang terdapat dalam jamur masuk ini dapat meningkatkan nafsu makan kita sehingga mengkonsumsi jamur matsutake membuat kita akan memiliki nafsu makan yang meningkat.

Mencukupi kebutuhan zat besi pada tubuh

Manfaat lainnya yang dapat anda peroleh dari mengkonsumsi jamur Matsutake ini adalah jamur matsutake dapat mencukupi kebutuhan manfaat zat besi pada tubuh, sehingga tumbuh menjadi lebih kuat dan sehat. (Baca Juga: Manfaat Daun Bungur  , Manfaat Daun Zodia )

Mencegah terjadinya kanker

Selain dapat mencukupi kebutuhan zat besi pada tubuh ternyata dengan mengkonsumsi jamur matsutake ini dapat digunakan untuk membantu dalam pencegahan terjadinya kanker pada diri kita. Gula sering dianggap sebagai salah satu makanan dari sel kanker sedangkan jamur ini rendah akan gula sehingga Anda dapat terhindar dari kanker. (Baca Juga: Manfaat Daun Belalai Gajah)


7. Jamur Truffle

Truffle adalah jenis jamur yg berasal dari genus tuber. Truffle terkenal dan berharga tinggi dalam budaya kuliner Eropa dengan perannya sebagai penyedap makanan. Ahli tata boga Jean Anthelme Brillat-Savarin menyebut truffle sebagai "intannya dapur". Truffle sangat dihargai dalam masakan Prancis, Kroasia, Georgia, Bulgaria, Yunani, Italia, Timur Tengah, dan Spanyol, sebagaimana juga sangat dihargai dalam kuliner tingkat tinggi dunia. 

Penyebutan truffle pertama kali muncul dalam naskah neo-Sumeria terkait kebiasan makan lawan mereka, suku Amorite (Dinasty Ketiga Ur, Abad 20 SM), dan kemudian muncul juga dalam tulisan mengenai Theophrastus dari abad 4 SM. Di masa lalu, sumber truffle adalah misteri bagi banyak orang. Plutarch dan yang lainnya mengira truffle adalah hasil dari paduan cahaya, kehangatan, dan air di dalam tanah, sementara Juvenal mengira petir dan hujan adalah sumbernya. Cicero menganggap mereka adalah anak dari tanah, sementara Dioscorides mengira truffle adalah sejenis umbi-umbian.

Black Truffle

White Truffle
sumber : https://www.truffleguys.com/product/fresh-white-truffles-tuber-magnatum-pico-2-oz/

Roma dan Thracia pada masa klasik memproduksi tiga jenis truffle, umbi melanosporum, umbi magnificanus, dan umbi magnatum. Orang Roma sendiri tidak mengkonsumsi truffle ini, dan lebih memilih jamur jenis Terfez, atau lebih dikenal sebagai "truffle padang pasir". Kebiasaan penggunaan terfez di Roma masuk dari Lesbos, Carthage, dan Libya, yang pada saat itu iklimnya tidak terlalu kering seperti sekarang. Trefez lebih pucat, mengarah ke warna mawar. Tidak seperti truffle, terfez tidak terlalu kaya rasa. Bangsa Roma menggunakannya sebagai perantara rasa, karena terfez cenderung menyerap rasa bahan lainnya. Ini cocok dengan kebiasaan orang Roma zaman dulu yang senang memakai banyak rempah dan perasa. 

Dalam bahasa latin, Jamur Truffle n dikenal dengan istilah Tirmania atau Terfezia. Jamur ini merupakan jenis jamur yang super langka. Tak heran jika jamur ini tergolong sebagai jamur termahal di dunia.

Jamur ini tumbuh dibawah tanah dekat akar pohon dan tumbuh secara alami. Walaupun harganya mahal, Jamur Truffle selalu dicari banyak orang untuk dikonsumsi.

Ciri-cirinya, jamur ini memiliki kulit luar yang tebal dan lembut. Terkadang teksturnya kasar dan memiliki dua warna hitam dan putih, tergantung jenisnya. Sepintas dalam segi penampilan, jamur ini memang tidak menarik sama sekali karena bentuknya yang tidak beraturan.

Konon aroma yang dihasilkan jamur ini mirip dengan feromon, sejenis zat kimia yang berfungsi untuk merangsang dan memiliki daya pikat seks pada hewan jantan dan betina. Oleh karenanya, untuk menemukan jamur yang tumbuh di dalam tanah ini diperlukan bantuan hewan dengan penciuman tajam seperti anjing.

Kandungan Gizi
Jamur ini memiliki banyak kandungan lebih dari 200 elemen bahan aktif. Beberapa bahan aktif yang ditemukan adalah :

1. Polisakarida

Berfungsi sebagai anti tumor, berfungsi baik dalam masalah kesehatan sistem saraf, memperbaiki fungsi pancreas, mengurangi kadar gula dalam darah serta mampu mengeluarkan racun dari tubuh dan menguatkan sistem imun tubuh.

2. Adenosi

Berfungsi memperbaiki sistema darah pusat, menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan kandungan lemak, menyeimbangkan metabolism dan menjadikan diri awet muda dan bertenaga, mencegah penggumpalan sel darah merah, serangan jantung dan stoke.

3. Triterpenoid

Berfungsi uuntuk mengurangi kolesterol dan menstabilkan kandungan lemak dalam badan, mengeluarkan toksin atau racun dalam tubuh, mengurangi alergi yang disebabkan oleh antigen.

4. Ganoderik

Senyawa aktif dari jamur yang berkhasiat untuk penyakit-penyakit kulit menghentikan pendarahn dan luka, mencegah proses penuaan.