Cara ternak ayam kampung

Beternak ayam kampung sebaiknya punya pekarangan yg banyak ditumbuhi tumbuh-tumbuhan/rerumputan. Karena dengan begitu, ayam dapat memakan tumbuh-tumbuhan/rerumputan ataupun pasir sebagai pakan tambahan buat ayam itu sendiri.

Ada beberapa cara dalam memelihara ayam kampung:

1. Dengan cara Umbaran
2. Dengan cara semi Intensif

Dengan Cara Umbaran

Cara ini dengan membiarkan ayam lepas dari kandangnya dan bebas pergi kemana saja.
Dengan diumbar ayam bisa beraktivitas yang memang naluri dia sebagai ayam. Misalnya menggaruk dan menggali tanah, menceker-ceker tanah untuk mencari makanan, sesekali terbang rendah, mengkibas-kibaskan sayapnya, berjemur dibawah sinar matahari, berteduh dibawah pohon bahkan mandi debu dikubangan tanah. Semua itu tidak bisa dilakukan jika ayam dikurung di dalam kandang.

Ketika ayam berkeliaran , mereka akan makan sesuatu yang dijumpai diluar kandang seperti biji-bijian, buah-buahan, cacing, semut, laron, bekicot dan berbagai hewan lainnya. Itu artinya anda bisa lebih menghemat pengeluaran untuk pakan mereka.

• Kandungan daging dan telur lebih sehat dibandingkan ayam yang dikurung didalam kandang dengan luas terbatas. Ayam yang diumbar makannya lebih alami terbebas dari pakan ayam yang mengandung pengawet, bebas bergerak yang menyebabkan daging mereka lebih padat.
• Pengendali serangga yang baik

Ayam suka makan berbagai macam serangga. Ketika mereka bebas berkeliaran, mereka dapat menangkap lebih banyak serangga.

• Pemupukan dan mengaerasi tanah

Ayam suka melakukan rutinitas menggaruk, mamatuk dan membuang kotoran ditanah. Secara tidak langsung ikut berperan dalam menyuburkan tanah.

• Lebih alami

Tapi cara seperti ini menurut saya besar risikonya. Risiko dari penyakit, dicuri orang, ataupun dimangsa hewan lain. Belum lagi kalau lokasi tempat ayam bebas dekat dengan jalan raya. Maka bisa berakibat fatal dengan tertabraknya ayam. Cara umbaran seperti ini cocok dilakukan didesa-desa yang tidak banyak lalu lintas kendaraannya. Sehingga ayam aman untuk dilepaskan begitu saja.
Kemudian, risiko melihara ayam dengan cara umbaran juga dapat berakibat tidak baik sama kebun tetangga. Ayam akan merusak tanaman

Semi Intensif

Menurut saya, cara ini lebih bagus. Ayam dibebaskan tapi diberikan batasan pergerakannya. Cara seperti ini biasanya dengan memberi pagar sekitar pekarangan dengan cara keliling. Sehingga ayam tidak bisa pergi keluar dari daerah pekarangan yang telah kita buat. Yang penting dalam pekarangan kita tersedia rerumputan ataupun tumbuhan-tumbuhan lain yang bisa di konsumsi oleh ayam kita. Dengan system seperti ini, kita juga harus memberikan ayam makan pagi dan Sore hari. 

 

 

Budidaya ayam kampung dengan sistem semi intensif dapat menghasilkan ayam yang berat badannya lebih besar dari sistem umbaran. Pemeliharaan dan pakan yang baik pun akan membuat kita mampu memanen lebih banyak telur.

Kandang Ayam

Dalam Ternak Ayam Kampung dianjurkan jarak kandang dengan permukiman minimal 5 m, tidak lembab, sinar matahari pagi dapat masuk dan sirkulasi udara cukup baik. Sebaiknya memilih lokasi yang agak rindang dan terhalangi oleh bangunan atau tembok lain agar angin tidak berhembus langsung ke dalam kandang.

Kebersihan kandang dan peralatannya dilakukan secara teratur sebagai usaha biosecurity dengan menggunakan desinfektan yang tepat dan tidak membahayakan bagi ternak itu sendiri.
Ukuran kandang : tidak ada ukuran yang pasti mengenai besarnya.akan tetapi ada anjuran sebaiknya lebar kandang antara 4-8 m dan panjang kandang tidak lebih dari 70 m. Tiap meter persegi sebaiknya diisi antara 45-55 ekor DOC ayam kampung sampai umur 2 minggu, kemudian jumlahnya dikurangi sesuai dengan bertambahnya umur ayam.
Bentuk kandang yang dianjurkan adalah bentuk postal dengan lantai yang dilapisi litter yang terdiri dari campuran sekam, serbuk gergaji dan kapur setebal ± 15 cm. Model atap monitor yang terdiri dari dua sisi dengan bagian puncaknya ada lubang sebagai ventilasi dan bahan atap menggunakan genteng atau asbes.
Pemeliharaan Ayam Kampung di bagi dalam dua fase yaitu fase starter (umur 1-4 minggu) dan fase finisher (umur 5-8 minggu). Pada fase starter biasanya digunakan kandang bok (dengan pemanas) bisa bok khusus atau juga kandang postal yang diberi pagar. Suhu dalam kandang bok biasanya berkisar antara 30-32°C.

Pakan
Pakan mempunyai kontribusi sebesar 30% dalam keberhasilan suatu usaha. Pakan untuk ayam kampung pedaging sebenarnya sangat fleksibel dan tidak serumit kalau kita beternak ayam pedaging, atau ayam petelur.
Bahan pakan yang bisa diberikan antara lain : konsentrat, dedak, jagung, BR 1, BR 2, pakan alternatif seperti sisa dapur/warung, roti BS, mie instant remuk, bihun BS, dan lain sebagainya. Yang terpenting dalam menyusun atau memberikan makan adalah kita tetap memperhatikan kebutuhan nutrisi ayam kampung yaitu protein kasar (PK) sebesar 12% dan energi metabolis (EM) sebesar 2500 Kkal/kg.
Jumlah pakan yang diberikan sesuai tingkatan umur adalah sebagai berikut :

• 7 gram/per hari sampai umur 1 minggu
• 19 gram/per hari hingga usia 2 minggu
• 34 gram/per hari sampai umur 3 minggu
• 47 gram/per hari sampai umur 4 minggu
• 58 gram/per hari hingga usia 5 minggu
• 66 gram/per hari sampai umur 6 minggu
• 72 gram/per hari sampai umur 7 minggu
• 74 gram/per hari hingga usia 8 minggu

Sedangkan air diberikan secara tidak terbatas dan pada tahap-tahap awal pemeliharaan perlu dicampur dengan vitamin+antibiotika.

Jangan pernah memberikan makanan ayam dari sisa nasi bungkus yang dibeli dari warung, karna rentan akan penyakit menular dari daging ayam yang ada di makanan tersebut.